Suppen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 15.10.2011
geändert: 31.07.2017
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, in Stücke geschnitten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 500-600 g Blumenkohlröschen, gewaschen
  • 2-3 Stück Kartoffeln, geschält u. in Stücke geschnitten
  • 600 g Gemüsebrühe, mit Salz, Pfeffer u. Muskat würzen
  • 100 g Sahne
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Zubereitung

    Suppe

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe 7 Sek., St. 6 zerkleinern,


    Olivenöl zugeben, 2 Min., Varoma, St. 2 andünsten,


    Blumenkohlröschen zugeben und auf St. 5 ca. 3 Sek. zerkleinern.


    Kartoffeln in Stücke geschnitten und die Gemüsebrühe hinzugeben, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.


    Dies 18 Min., 100 Grad, St. 1 kochen,


    danach Sahne zugeben und 30 Sek., St. 10 aufcremen.


    Toastscheiben gut toasten oder in einer Pfanne anrösten und in kleine Würfel schneiden.


    Guten Appetit Smile

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Blumenkohlsuppe
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