Variation Cevapcici mit Fetakäse im Speckmantel für den Grill von Doro Hohn-Jaekel. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Doro Hohn-Jaekel

published: 23.03.2018

geändert: 23.03.2018

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Zutaten

1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
500 g Hackfleisch, Rind
50 g Fetakäse, oder
50 Gramm Frischkäse
3 EL Semmelbrösel
1 geh. TL Salz
1/2 gestr. EL Pfeffer schwarz, wer es nicht ganz so scharf mag nimmt etwas weniger
1 gestr. EL Paprikapulver
1 TL Currypulver
18 Scheiben Bacon, (nur fürs grillen)

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Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch 5sec. Stufe 5 hacken und danach mit dem Spatel runterschieben. Restliche Zutaten AUßER DEN KÄSE UND DEN BACON hinzufügen und 2Min.

Aus der Masse Cevapcici formen und jedes Röllchen (wenn diese gegrillt werden)mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Für die Pfanne, die Röllchen halbieren, Frischkäse einarbeiten und wieder zusammenfügen. Die fertigen Röllchen ca. 10-15 Min. auf dem Rost grillen, oder in der Pfanne braten. Funktioniert auch gut im Backofen mit Grillfunktion!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch