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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Stück
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1000 g Frische Tomaten, geviertelt, oder 500-600g passierte aus der Dose
  • 15 Blättchen frisches Basilikum
  • 1 gehäufte Esslöffel frisches Oregano, alternativ Getrocknetes
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel geviertel
  • 1-2 Blatt Lorbeer
  • 2 EL Olivenöl

Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3Sek. /Stufe 5 zerkleinern.

    2.Olivenöl zugeben und 2Min. /Varoma/Sufe 2 dünsten.

    3.Tomaten zugeben 5Sek. / Stufe 5 zerkleinern. ( pürierte aus der Dose nur so dazugeben)

    4. restliche Zutaten dazugeben und  30min./80*/Stufe 2 einkochen

    ( Volumen sollte sich auf die Hälfte reduziert haben, hängt vom Wassergehalt der Tomaten ab)

    5. Lorbeerblätter entfernen

    6. mit Salz und Pfeffer nachGeschmack würzen

    7. 20 Sek./ Stufe 8 pürieren

    eignet sich auch als einfache Pastasoße

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomatensoße für Pizza

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