sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 01.04.2018
geändert: 01.04.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 375 Gramm Kartoffeln, gekocht
  • 250 Gramm Quark, 20% Fett
  • 1 Eier
  • 90 Gramm Dinkelmehl Type 630
  • 1/4 Teelöffel Salz

Braten und Servieren

  • Kokosnussöl
  • Rohrzucker
  • Zimt, gemahlen
  • Apfelmus
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung



    1. Die geschälten und erkalteten Kartoffeln in den Closed lid geben und 25 Sek./ Stufe 7 pürieren.





    2. Restliche Zutaten für den Teig in den Closed lid geben und 2 Min./ Dough mode verkneten.



    3. Etwas Kokosnussöl in einer Pfanne erhitzen. 2 EL Teig pro Keulchen hineingeben und beide Seiten goldgelb ausbacken. Nur 1x wenden.





    4. Mit Zimt und Zucker bestreut servieren. Dazu schmeckt Apfelmus.


Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Quarkkeulchen
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