Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 29.06.2012
geändert: 17.07.2019
Zutaten
Teig
- 500 g Kartoffeln roh
- 50 g Zwiebeln halbiert
- 1 ganzes Ei
- 70 g Mehl 405
- 3/4 TL Salz, fein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alles in den Mixtopf geben und 4 Sek./ Stufe 6 verrühren.
Teig
Tipp
Vor dem braten,die Masse kosten.Sie muss leicht salzig schmecken,dann schmeckt es am besten!!
Diese Puffer können auch im Waffeleisen gemacht werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Kartoffelpuffer schmecken gut. Die Masse ist superschnell gemacht und lässt sich prima ausbacken (zerfallen nicht oder so).
Für meinen Geschmack dürfte ruhig etwas mehr Zwiebel in den "Teig" und auch ein Tick mehr Salz.
Ich habe doppelte Menge gemacht, und die hat knapp für 4 Personen gereicht (als Hauptmahlzeit mit Apfelmus).
Tinopic: Hallo, - also ich habe schon vor dem Thermomix immer ein Rezept meiner Oma mit Zwiebel zubereitet, auch zu Kompott. Ich finde, das passt gut. LG
Geli
Sie schmecken auch ohne Ei sehr lecker
Hab das Ei nach dem Essen noch auf der Anrichte liegen sehen
Super, genau richtig für 2 Personen. Schnell gemacht und sehr lecker. Wir hatten Apfelmus dazu.
Ach ja, ich hab die Salzmenge verdoppelt- Geschmackssache.
Ratz-Fatz-Super-lecker-Rezept!!!
.
Es gibt nix auszusetzen. Einfach ein perfektes Rezept. Konsistens perfekt. Puffer kross.
Hatte heute dazu selbstgemachten Graved-Lachs und selbstgemachte Meerrettich-Sahnesoße
(Reste von Weihnachten). So wurden auch diese Leckereien noch verwertet. Wird nun wohl auch so ein "Traditionsding" zwischen den Jahren bei uns
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Funktioniert perfekt! Tolle und sehr knusprige Kartoffelpuffer, die besser nicht sein können.
Vielen Dank für das Rezept
Werden die Kartoffeln 🥔 geschält? Ich kenne das Rezept auch mit 1/3 gekochten Kartoffeln dazu und ca.200 gr. Quark ! Sehr lecker 😋
Top Rezept, hat super funktioniert. Perfekt, wenn es schnell gehen muss. Vielen Dank!
Auf die Schnelle zubereitet und absolut begeistert gewesen. Das wird es definitiv öfters bei uns geben. Die Tiefkühlware bleibt da, wo sie ist. Nie wieder. Vielen Dank für das tolle Rezept. Mit selbst gemachtem Apfelmus ein Gedicht.
Eignet sich das Rezept auch für eine süße Variante, zum Beispiel mit Apfelmus und Zucker? Ich frage nur wegen der Zwiebel, oder müsste man die dann weg lassen?