- TM21
Zutaten
für eine Auflaufform
- 200 g kurze Makkaroni
- 225 g Milch, 1,5 % Fett
- 2 EL Weizenmehl 405
- 2 TL Senf, Dijon
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Cheddar (Käse), gerieben
- 3 EL Parmesankäse, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen.
Makkaroni nach Packungsanweisung bissfest kochen und warm halten.
Milch, Mehl, Senf, Pfeffer und Salz auf Stufe 2/ 15 sec
"Sanftrührstufe" verrühren. Anschließend ca 4 min/ Stufe 2 / 100°C aufkochen bis die Soße andickt.
Auf Stufe 2 / 80°C den geriebenen Cheddar durch die Öffnung nach und nach hinzugeben ca. 3 min weiter
"Sanftrührstufe" rühren lassen, bis sich der Käse aufgelöst hat.Makkaroni und Käsesoße in einer Auflaufform mischen und mit Parmesan bestreuen.
Im Ofen ca. 20 min backen. 3 min vor Ende der Backzeit die Temperatur erhöhen damit sich eine braune Kruste bildet.
Nudeln kochen
Tipp
Falls man nur Cheddar am Stück bekommt diesen ca 1/2 Stunde ins Gefrierfach legen und anschließend grob zerteilt auf Stufe 10 ca 15 sec zerkleinern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Etwas langweilig und zu Senf lastig für meinen Geschmack.
Meinen Kids hat es geschmückt. War schnell gemacht
Lecker - Lecker - Lecker
Hallo,
super lecker!!!!
Das Gericht wird es öter geben.
Super DANKE
Bei meineSoh super angekommen und natürlich bei uns schnell gemacht
Hallo Katharina,
Das Rezept sieht 10 Punkte pro Portion vor.
Das Leben ist zu kurz für schlechts Essen!
Lecker!
Aber bei uns war es für 4 Personen zu wenig. Wir hatten aber auch keinen Salat dabei.
Es war auf jeden Fall lecker, aber das nächste Mal mach ich es für 6 Personen. Dann reicht es auch für drei Personen und auf WW wird an dem Tag dann mal nicht geachtet.
Hört sich sehr lecker an
wie viele PP' muss ich denn einrechnen?
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