sonstige Hauptgerichte

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
2h 38min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.02.2015
geändert: 05.02.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Marinade:

  • 50 Gramm Butter
  • 6 Esslöffel Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 4 Esslöffel Tabascosauce
  • 1 Esslöffel Paprika edelsüß
  • 1/2 Teelöffel Cayenne
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz

Blue Cheese dip:

  • 125 Gramm Schmand
  • 125 Gramm zerbröckelter Blauschimmelkäse
  • 125 Gramm Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/4 Teelöffel Paprika edelsüß
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Hähnchenflügel:

  • 1500 Gramm Hähnchenflügel
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Marinade:

  1. Die Butter bei 50° / 2 Minuten / Stufe 1 schmelzen.

    Übrige Zutaten zugeben und 2 Minuten / Stufe 3 verrühren.

    Die Marinade bis auf auf einen Rest von etwa 3 Esslöffeln über die Hähnchenflügel geben und gründlich mit den gewaschenen und abgetrockneten Hähnchenflügeln vermischen; für mindestens 1 Stunde marinieren.

    Nach dem Marinieren die Flügel auf ein Backbleich geben und je nach Dicke etwa 35 Minuten bei 180° (Heissluft) im Backofen backen.

    Anschließend die Flügel mit den 3 EL zurückbehaltener Marinade einpinseln und kurz unter dem heissen Ofengrill aufknuspern.

     

    2. Blue Cheese dip:

  2. Die Knoblauchzehe bei Stufe 6 für 4 Sekunden zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Übrige Zutaten zugeben und 20 Sekunden / Stufe 3 verrühren.

Tipp

Servieren Sie die Buffalo Wings zusammen mit dem Blue Cheese dip und mit in handliche Stücke geschnittenem Stauden-/Bleichsellerie.

Das gibts traditionell beim jährlichen Finale der NFL dem sogenannten Super Bowl vor dem Fernseher.

Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht Einfach Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Karneval Party Buffet Grillen Brunch Mittagessen Abendessen Snack Hauptgericht Sauce Dip Deutsch Amerikanisch Mexikanisch

Druckversion

Buffalo Wings mit blue cheese dip (Typisch American Style)
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: