Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Eierkuchen
- 3 Stück Eier
- 300 g Mehl Typ 405
- 500 g Kefir
- 1 Stück Back-Aroma-Vanillie
- 1 Prise Salz
- 5 1/2 EL Zucker
- 2 Stück Vanillinzucker
- 60-70 g Mineralwasser mit wenig Kohlensäure, kann auch als Wasser nehmen
- 1 Stück Äpfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten ausser Apfel in
"Mixtopf geschlossen" eingeben und mit Stufe3 / 30 sec. und dann 1 Apfel geschält und geviertelt reingeben und dann mit Stufe 8-9 / 5 sec.
Danach ins geölte Pfanne beidseitig braten, guten Appetit
Eierkuchen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe glutenfreies Mehl und Birkenzucker verwendet. Die Pfannkuchen sind dadurch vielleicht etwas weicher als sonst. Habe selbs gemachten kefir genutzt. Etwas säuerlich schmecken die Pfannkuchen dadurch.
Sehr leckere, saftige Pfannkuchen. Gibt's auf jeden Fall öfters bei uns.
Danke fürs Rezept.
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