Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.01.2017
geändert: 21.01.2017
Zutaten
Teig
- 0,5 Liter Milch, 3,5% Fett
- 2 Eier
- 20 g Hefe
- 2 EL Zucker
- 320 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Butter, oder Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 1min/37Grad/Stufe 3 erwärmen
Eier, Mehl, Salz hinzufügen
3min/
" Modus „Teig kneten“" /zu einem Teig verarbeiten
Teig umfüllen und an einem warmen Ort ca. 30min gehen lassen
danach ist der Teig fertig, um in einer Liwanzenpfanne gebacken zu werden, Butter oder Rapsöl wird zum Einfetten der Pfanne gebraucht
Gegessen werden Liwanzen frisch aus der Pfanne mit Obst oder Marmelde oder Schokosoße. Übriggebliebene kann man auch kalt verzehren, gern auch mal herzhaft.
Tipp
Liwanzenpfannen haben 4-7 Einlassungen, in denen der Teig gebacken wird. Es geht auch in einer normalen Pfanne (nicht ganz so hüsch).
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!!
Da hab ich meine Liwanzenpfanne mal wieder aus dem Keller geholt
Danke für das tolle Rezept! Ich liebe sie, da mich das an Oma und meine Kindheit erinnert! Mit Puderzucker ein Traum!!! Hab anstelle von Milch Soya light genommen. Man merkt keinen Unterschied! Danke und Grüße
Sorry -hab die Sterne vergessen!
Toll-endlich ein TM Rezept für meine Liwanzen!
Danke fürs einstellen!👍🏻😉
Kenne Liwanzen schon aus meiner Kindheit und hab die Pfanne von meiner Oma geerbt!
Is schon praktisch mitm Thermi!
Wir essen sie auch mit Kalbfleischwurst oder nur bisschen Zimt und Zucker drauf!
Die Kids lieben sie!😊
Das klingt ja lecker! Leider kenne ich diese Liwanzenpfanne noch nicht
! Kannte diese auch bis eben nicht - dank Google jetzt schon 
!
Der Kauf wäre eine Überlegung Wert!
Danke fürs einstellen
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