Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 25.06.2011
geändert: 27.04.2012
Zutaten
- 300 g Zucchini
- 100 g Mehl
- 100 ggewürfelten Speck
- 100 g Käse
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Braten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucchini Stufe5/5sec. zerkleinern,in eine Schüssel umfüllen, Käse Stufe 5/3sec zerkleinern, anschließend alle Zutaten zufügen und Stufe 4/10sec. verrühren, danach die Zucchini wieder zufügen und im Linkslauf nochmals 10 sec verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Pfannkuchen backen, wer möchte kann auch noch eine vorher zerkleinerte Knoblauchzehe untermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Sehr lecker! Danke fürs einstellen
Ok dann eine Art Eierkuchen , dann gibts Heute Zucini Pfannkuchen
Gab´s gestern auch bei uns. Allerdings mit 400 g Zucchini und statt Speck mit der gleichen Menge Schinken. Hab allerdings nur 2/3 vom Rezept gemacht weil´s vorher noch Zucchinisuppe gab. Dazu gab´s ne große Schüssel mit gemischten Salat und Saure Sahne... ein Sommertraum. Wird´s definitiv öfter geben.
Ich bekomme im Sommer immer aus der Nachbarschaft viele Zucchini geschenkt und außer Zucchinisuppe war ich total unkreativ! Ein schönes Rezept! Danke!
Vielen Dank für das Rezept. Hat uns allen sehr gut geschmeckt.War erst skeptisch weil der Teig so dünn war,
haben aber super zusammen gehalten.
l G Birgit
Richtig lecker. Mein Freund war sehr begeistert. Jeder der bei uns schon probiert ist der gleichen Meinung.
5 Sterne von mir
Ein super schnelles leckeres Rezept - vielen Dank! Haben sogar die Kinder gegessen ohne zu meckern!
Wenn man keinen Speck hat, tun es auch 50 g Cervelatwurst!
Habe das Rezept ausprobiert - sehr lecker! Meine Kinder waren begeistert. Werde beim nächsten Mal die doppelte Menge davon machen, damit 4 Personen satt werden.
L.G. Schütze04
Absolut lecker! Habe Speck weg gelassen und mit Räucherlachs serviert - 5*!
Ich habe gerade die Zucchinipfannkuchen gebraten. Köstlich, dafür gebe ich 5 Sterne.
LG ulwe