- TM31
Zutaten
- 1000 g Frische Tomaten, geviertelt, oder 500-600g passierte aus der Dose
- 15 Blättchen frisches Basilikum
- 1 gehäufte Esslöffel frisches Oregano, alternativ Getrocknetes
- 4-5 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel geviertel
- 1-2 Blatt Lorbeer
- 2 EL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3Sek. /Stufe 5 zerkleinern.
2.Olivenöl zugeben und 2Min. /Varoma/Sufe 2 dünsten.
3.Tomaten zugeben 5Sek. / Stufe 5 zerkleinern. ( pürierte aus der Dose nur so dazugeben)
4. restliche Zutaten dazugeben und 30min./80*/Stufe 2 einkochen
( Volumen sollte sich auf die Hälfte reduziert haben, hängt vom Wassergehalt der Tomaten ab)
5. Lorbeerblätter entfernen
6. mit Salz und Pfeffer nachGeschmack würzen
7. 20 Sek./ Stufe 8 pürieren
eignet sich auch als einfache Pastasoße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich schäme mich, denn ich vergaß Dein Rezept zu bewerten. Es wurde schon oft gekocht und meine Männer sind von dieser Pizzasauce total begeistert. Also verdiente 5 Sterne, denn mehr kann ich leider nicht vergeben.
LG Kallewirsch
mein schatz hat diese sosse gemacht und war begeistert.
danke
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Hört sich gut an, das Herzchen lasse ich schon mal hier.
LG Kallewirsch
Fünf Sterne von mir. Schnell gemacht und wirklich lecker!
Viele Grüße
sweetlittlemoni --<--<--@
Trink, was klar ist.
Iss, was gar ist.
Red, was wahr ist.