- TM5
Zutaten
Eintopf
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 40 g Butter
- 1000 g Möhren
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet 111
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 700 g Kartoffeln, mundgerecht gesalzen
- 500 g Bratwürste, grob, roh
- 250 g Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben,3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben 2. Butter zugeben und 3 min / Varoma / Stufe 1dünsten
3. 600 g Möhren in Stücken zugeben und 4 Sek / Stufe 5 zerkleinern
4. Wasser und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Kartoffeln und restliche Möhren in Scheiben oder Stücken in den Varoma geben.
Bratwurstbrät aus der Haut drücken, Kügelchen formen und in den Varoma-Einlegeboden legen.
Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und 35 min / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 1 garen.5. Nach 20 den Varomainhalt einmal umschichten
6. Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Schand abschmecken und genießen.
Tipp
Kann mit Brötchen serviert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach und lecker!!! Rezept ist abgespeichert.
Mir hat es sehr lecker geschmeckt, habe aber weniger Karotten genommen und nur am Anfang zerkleinert dazugegeben. Ich habe auch mehr nachgewürzt. Am nächsten Tag aufgewärmt, hat es sogar noch besser geschmeckt
Mache ich definitiv noch öfters, dann in kleinen Portionen für die Mittagspause.
Lecker, aber zu wenig würzig, aber ansonsten geschmacklich gut. Das ideale Essen für den Herbst.
Das ist mir auch aufgefallen....Für meine Kids ist die fehlende Würze gut....Mein Mann hat auch nachgewürzt
Perfekt
Geschmacklich mögen wir es ein bisschen würziger aber die Konsistenz war genau richtig
)
Danke für das Rezept
Lieben Gruß