sonstige Hauptgerichte

Griechischer Tomatenreis

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von KleineHL
published: 20.11.2014
geändert: 28.07.2017

Zutaten

->

  • 2 Beutel Reis, 1 Beutel á 125g
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück Zwiebel
  • 20 g Öl
  • 1 Stück Tomate
  • 125 g Tomatenmark
  • 0,200 Liter Milch
  • 1 TL Paprikapulver
  • 3 TL Gyrosgewürz
  • Salz & Pfeffer, nach Belieben
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Schritt 1: Den Reis nach Packungsanweisung kochen 

     

    Schritt 2: Die Zwiebel und den Knoblauch für 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern

     

    Schritt 3: Das Öl hinzugeben und für 2 Minuten, Varoma, Stufe 1 andünsten

     

    Schritt 4: Die klein geschnittene Tomate für 2 Minuten, Varoma, Stufe 1 andünsten

     

    Schritt 5: Nun das Tomatenmark hinzugeben und für 1 Minute, Varoma, Stufe 1 andünsten

     

    Schritt 6: Die Milch hinzugeben und für 1 Minute, Varoma, Stufe 1 erwärmen

     

    Schritt 7: Die Gewürze zur Sosse geben und kurz bei Stufe 2 umrühren

     

    Schritt 8: Den Reis in eine Schüssel füllen (oder im Topf lassen), die Sosse über den Reis geben und umrühren

     

Tipp

Es können auch Cherrytomaten genommen werden!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Hauptgericht Mittagessen Abendessen Reisgericht

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