- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 225 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Liter Buttermilch
- 3 Eier
- 225 g Mehl
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst werden die Eier getrennt. Das Eiweiß 2 min./Stufe 4 schlagen, danach Topf leeren und Eiweiß zur Seite stellen. Alle weiteren Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" , 10 Sek/Stufe 5. Jetzt nur noch den Eischnee unterheben oder unterrühren. Also entweder vorsichtig auf Stufe 3 oder 4 mit Blickkontakt oder per Hand mit dem Spatel. Nun nur noch in die Pfanne geben und braten. Ob mit oder ohne Fett, müsst ihr entscheiden. Ich brate es ohne. Dazu gibt es Apfelmus, wahlweise könnt ihr auch in den Teig Obst tun: Äpfel, Heidelbeeren....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Pfannkuchen schmecken gut. Mir war der Teig etwas zu dickflüssig, habe deshalb noch etwas mehr Buttermilch hinzugefügt.
Aa ah, das hat das iPad gefressen. Ich füge es ein.
Edit: Ist eingefügt, aber dick gedruckt. Einfach reinschütten.
wo bleibt die Buttermilch bei den Zutaten???
LG Gina 03
Ohne Frauen geht es nicht,das hat sogar GOTT einsehen müssen
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