Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 18.06.2014
geändert: 19.02.2019
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Zutaten

Einzelne Zutaten

  • 20 Blätter Basilkum
  • 2 TL Zitronenschalenabrieb, Bio-Zitrone
  • 2 EL Zitronensaft frisch
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1/2 gestr. TL Pfeffer schwarz gemahlen
  • 150 g Butter weich in Stücke
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Zubereitung

    Herstellung
  1. Basilikumblätter in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Anschließend alle Zutaten hinzufügen und 15 Sek./Stufe 5 vermengen. Fertig.

    Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch bzw. auch nur als Brotaufstrich.

    Guten Appetit !

Tipp

Dieses Rezept stammt von Tim Mälzer aus der Zeitschrift "essen und trinken -Für jeden Tag- ich habe es für den Thermomix umgeschrieben.

Die Zitronen-Basilikum-Butter schmeckt hervorragend über frischen Spargel und neuen Kartoffeln.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch USA

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Zitronen-Basilikum-Butter
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