Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 25.12.2015
geändert: 25.12.2015
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Zutaten

  • 1500 g Pfirsiche
  • 500 g Gelierzucker
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Spekulatiusgewürz
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Zubereitung

  1. - Pfirsiche waschen, halbieren und entkernen (nicht schälen)

    - Pfirsiche in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sec. / Turbo-Stufe zerkleinern

    - Spekulatiusgewürz und Gelierzucker zugeben und nochmals 5 Sec. / Turbo-Stufe

    - Zitronensaft zugeben

    - 18 Minuten / 100 ° / Stufe 3 kochen

    - 5 Sec. / Stufe 8 zerkleinern

    - in heiß ausgespülte Marmeladengläser geben, sterile Schraubdeckeln zuschrauben und für 5 Minuten auf den Kopf stellen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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weihnachtliche Pfirsichmarmelade (ohne schälen)
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