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Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
40 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Vinaigrette

  • 450 g Olivenöl
  • 150 g Kräuteressig oder weißer Balsamico
  • 150 g Zitronensaft
  • 10 TL Senf
  • 10 TL Honig
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 7 verrühren.

Tipp

Natürlich können Sie diese Salatsauce auch für 80 Personen verdoppeln.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Vinaigrette für 40 Portionen

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Kommentare

  • 6. Januar 2018 - 20:55
    3.0

    Unser Geschmack war es leider nicht. Es schmeckt sehr stark nach Olivenöl und Essig.

  • 29. April 2016 - 11:22

    Ich liebe diese "Soße" Love

    Hab sie letzens bei mir auf der Arbeit (Bistro)  Cooking 4 ausprobiert. Die Gäste waren sehr begeistert.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

  • 11. November 2015 - 21:15
    5.0

    Lecker und echt simpel.  tmrc_emoticons.)

  • 21. April 2015 - 16:02
    5.0

    Tolles Rezept. Und für die Grillsaison ist es natürlich von Vorteil eine gute Vinaigrette als Vorrat zu haben.

    Mich würd nur noch interessieren welches Olivenöl verwendet wurde. Ich hab da immer das Pech eins zu kaufen das irgendwie bitter schmeckt?

     

     

    Gib jedem eine zweite Chance, denn manchmal brauchst du sie selber

  • 10. März 2015 - 23:10
    5.0

    Heute das 1. mal gemacht und total begeistert- soooo lecker!

  • 24. Februar 2015 - 07:23
    5.0

    Jetzt wollte ich doch endlich mal meinen Kommentar abgeben tmrc_emoticons.D , ich habe diese Vinaigrette schon öfter gemacht für meine Kollegin sie steht voll drauf. Ein sehr leckeres Rezept und die Menge Wahnsinn ich brauche sie nur alle 3 Monate machen.

    Vielen Dank für dieses leckere Rezept Cooking 9

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