- TM31
Zutaten
Zutaten
- 500 g Pflaumen, entsteint
- 100 g Rohrzucker
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Amaretto
- 1/2 TL Zimt
- 1 Messerspitze Nelkenpulver
- 1 Messerspitze Vanille
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Pflaumen halbieren und in den Mixtopf geben. 4 Sekunden bei Stufe 7 pürieren.
Restliche Zutaten dazugeben und 12 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen. Abschmecken und evtl. nachwürzen - Vorsicht heiß.
In heiß ausgewaschene Schraubgläser füllen und auf dem Kopf 5 Minuten stehen lassen.
Tipp
Wer es etwas Weihnachtlicher mag, kann auch noch einen halben Teelöffel gemahlnen Zimt dazugeben.
Im Schraubglas mit einer Serviette um den Deckel ein schönes Mitbrinsel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider konnte ich den Tipp nicht löschen, der Zimt ist neben den anderen Gewürzen bereits in den Zutaten enthalten. alternativ kann man auch Lebkuchengewürz verwenden.