Tomatencreme mit Basilikum von Ncm86. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

8 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Ncm86

published: 17.10.2016

geändert: 17.10.2016

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Zutaten

Tomatencreme mit Basilikum

40 g Parmesan
1 Knoblauchzehe
2 getrocknete Tomaten, in Öl
150 g Tomaten, geachtelt
100 g Mascarpone
1/4 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Basilikum
1 Prise Zucker

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Zubereitung

Pamesan in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Getrocknete Tomaten zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Frische Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, 5 Min./Varoma/Stufe 2 garen und 20 Min. abkühlen lassen.

Parmesan, Mascarpone, Salz, Pfeffer, Basilikum und Zucker zugeben und 8 Sek./Stufe 3 verrühren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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