Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 17.11.2009
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 300 g Garflüssigkeit
  • 3 Eigelb
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 2 ELmittelscharfer Senf
  • 1 TL süßer Senf
  • 2 ELMehl oder 150 g gekochte Kartoffeln
  • 1 TlL gekörnte Brühe
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Zubereitung

  1. 300g Garflüssigkeit











    3 Eigelb



    1 Ei



    100g Butter
                       


    2 EL mittelscharfer Senf
                      


    1 TL süßer Senf



    2 EL Mehl oder 150g gekochte Kartoffeln




    1 TL gekörnte Brühe


    >>> alles in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Min. / 70° / Stufe 5 erhitzen.


Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Senf Hollandaise Soße
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