Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.04.2014
geändert: 25.04.2014
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Zutaten

2 Schalen Erdbeeren (je 500 g)

  • 500 g Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre, 2:1
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren putzen, halbieren und mit dem Gelierzucker in den Mixtopf geschlossengeben. Alles 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Den TM auf 100 Grad/Stufe 2/11 Minuten einstellen und in der Zwischenzeit die Gläser heiß ausspülen und bereitstellen.
    Nach Ablauf der Zeit die Marmelade noch einmal ca. 8 Sek./Stufe 5 pürieren und in die Gläser abfüllen.


     

Tipp

Wer die Marmelade stückiger mag, läßt das anschließende Pürieren einfach weg.
Dieses Rezept funktioniert auch mit Himbeeren, Pfirsichen oder Heidelbeeren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brotaufstrich

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Sämige Erdbeermarmelade
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