Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 03.07.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 200 g Datteln
- 250 g Haselnuss, mus (oder anderes Nussmus)
- 2 ELCarobpulver (oder Kakao)
- 1 EL Getreidekaffee (Caro)
- 1 Prise Vanillepulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
200 g Datteln 10 Sek. /Stufe 5 grob zerkleinern
100 g Wasser zugeben,5 Min. / 90°C / Stufe 2 kochen
250 g Haselnussmus
2 EL Carobpulver (oder Kakao)
1 EL Getreidekaffee (Caro)
1 Prise Vanillepulver
zugeben,2 Min. / Stufe 3-4 durchrühren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
Haselnussmus ist ein Brotaufstrich, der gut schmeckt mit Honig. Du findest mein Rezept für das Haselnussmus auch hier in der Rezeptwelt unter "Nussmus, Mandelmus etc. Wenn Du diese Nougatcreme versuchst, hast Du etwas Neues. Bei mir mögen es alle und beschweren sich lediglich darüber, dass ich es nicht oft genug mache. Es ist sozusagen die "gesündere" Variante von Nougatcreme ähnlihc Nutella. Schmeckt ttrotzdem ganz lecker........Guten Appeti
LG
lovelygirl
Hallo Zusammen
anbei ein TM Rezept für Haselnussmus
500 g Haselnüsse im vorgeheizten Backofen bei 160°C rösten, bis die Haut platzt (ca. 20 Min.). Dann die Schale der Haselnüsse mit einem Küchenhandtuch abreiben. Die geschälten Haselnüsse in den Mixtopf geben und bei ca. 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Anschließend 3 Min./Stufe 4 rühren bis die Nüsse eine cremige Konsistenz haben und das Öl austritt. Anschliessend in ein Glas füllen fertig.
Das Mus schmeckt schon an sich als Brotaufstrich. Super als Geschmacksträger in Shakes und im Müsli sowie in Saucen, Dressings, Gemüsegerichte uvm.
Ich stelle das als Rezept in die TM Welt.
Grüße blina1
Hallo,
vielleicht ist meine Frage ja dumm, aber was bitte ist Haselnussmus???
Bei meiner n...lla bzw. toffitella verrückten Bande wäre dieses Rezept vielleicht mal was anderes.
Danke für eine Erklärung Kekskrümmelchen
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
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