Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 28.03.2012
Zutaten
Gelee
- 100 g Kandierter Ingwer
- 200 g Apfelsaft
- 200 g Wasser, (oder evtl. Limettensaft)
- 200 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den kandierten Ingwer in den Mixtopf geben und 15 sek/ Stufe 10 zerkleinern
Apfelsaft dazugeben und das ganze vermengen - 10 Sek/Stufe 10
Wasser und den Gelierzucker zugeben und anschliessend 10Min/100°/Stufe 2 kochen.
Danach alles in Gläser füllen.
Gutes Gelingen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo mcleod
das gelee ist eher süßlich/fruchtig und nicht scharf.es ist ja kandierter ingwer und du kannst ja auch limettensaft verwenden.
bei uns schmeckt das super
Na das ist mal interessant.
Ich hab nämlich von einer Bekannten ein Rezept über süße Leckerei, bei dem man Ingwergelee dazu benötigt.
Ich hab bis heute noch nicht gefunden, wo man das kaufen kann. Allerdings hab ich mal welches geschenkt bekommen und das ist total bunt eingefärbt. Es ist aber in der Konsistenz eher fest, wie Gummibärchen. Dabei frage ich mich aber, ob dieses Gelee wirklich natürlich und gesund sein kann.
Ich werde mir dein Rezept ausdrucken, zubereiten und hoffe, daß ich dein Gelee auch für diese Leckerei verwenden kann. Das wäre toll.
Danke schon mal für dein Rezept.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Hallo,
das Rezept interessiert mich, aber ich mag beim Ingwer mehr den zitronigen Geschmack als die Schärfe.
In welche Richtung geht das Gelee?
Danke und Gruß, Christiane