- TM31
Zutaten
Essigmischung
- 1/2 Liter Weißweinessig
- 1/2 Liter Balsamico Essig hell
- 1/2 Liter Birnensaft, 100%Saft
- 300 g Quittengelee
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Birnensaft sollte Klar und 100% Saft sein.
Birnensaft und Quittengelee in den
"Mixtopf geschlossen" füllen.3 Min bei 100°C, Stufe 4 kochen lassen.
Ohne Messbecherchen.
Nach dem Kochen Weissweinessig und Balsamicoessig zur Quitten/Birnen Mischung dazu gießen und kurz durchmixen.
In Glasflaschen abfüllen.
Fruchtessig Mischung
Tipp
Ich kaufe nur Essig in Halb Liter Glasflaschen und kann dann da direkt den Fruchtessig abfüllen.
Dieser Essig schmeckt so super gut, ganz besonders zu Kartoffelsalat.
Ich habe im Einkaufsmarkt diesen Essig immer als Fertigprodukt gekauft.
Da er aus dem Programm genommen wurde, habe ich im Thermy mir meine eigene Fruchtessigmischung gekocht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Herzlichen Dank earlhans für deine Sterne,
ich habe mich sehr darüber gefreut.
Viele Grüße,
Küchenzwergi.
Einfaches schnelles Rezept. Sehr gut zu allen Salaten. Vielen Dank
Hallo Linus 2
Danke für die Sterne.
Bin auch aus dem Schwabenland, aus Hattenhofen, ist zwischen Stuttgart und Ulm.
Viele Grüße zurück,
Küchenzwergi.
Hallo Küchenzwergi,
super Rezept! Danke fürs Einstellen.
Ich habe den Essig bereits mehrfach verschenkt und alle waren begeistert.
Viele Grüße aus dem Schwabenländle
Hallo Thermi - Freunde,
Ein Bild werde ich noch nachreichen.
Viele Grüße,
Küchenzwergi.
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