Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
published: 11.06.2015
geändert: 11.06.2015
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Zutaten

500 gr frische Erdbeeren

  • 500 Gramm Frische Erdbeeren
  • 500 Gramm Frische Nektarinen, geschält
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung der Marmelade

  1. 500 Gramm Erdbeeren waschen und das Grün entfrnen. Nektarinen schälen und das Fruchtfleisch sowie die Erdbeeren in den Mixxtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Bei Stufe 6 ca 30 Sekunden pürieren.

    Danach den Zitronensaft und das Gelierzuckeer dazugeben.

     

    Bei 100 C/15 Minuten/Stufe 2 kochen. Nach ca. 10 Minuten die Gradzahl auf 90 C runterstellen.

    Die Marmeladengläser habe ich vorher mit heißem Wasseer ausgewaschen. Marmelade in die Gläser füllen und sofort den Deckel darauf drehen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Erdbeer-Nektarinen-Marmelade
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