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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Karotte
  • 10 g Öl
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 2 Dosen Tomaten, gehackt
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel Klare Fleischbrühe
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Spaghetti-Gewürz ODER italienische Kräuter

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel und die Karotte 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wieder nach unten schieben.

     

    10 g Öl zufügen und 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

     

    500 g gemischtes Hackfleisch zufügen und 5 Min. / Varoma /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Sanftrührstufe/Linkslauf"Linkslauf" Linkslauf

     

    2 Dosen gehackte Tomaten, 30 g Tomatenmark, 1 TL Salz, 1 Würfel klare Fleischbrühe, 2 TL Zucker und 1 TL Spaghetti-Gewürz ODER italienische Kräuter dazu. 12 Min. /100°/Linkslauf"Linkslauf" Linkslauf/Stufe 2.

     

    Fertig! Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bolognese Sauce

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