- TM31
Zutaten
- 1000 g Birnen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 50 g Marzipan
- 1 Päckchen Zitronensäure
- nach Geschmack Mandelblättchen ....
- nach Geschmack Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Birnen entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann im
"Mixtopf geschlossen" auf gewünschte Größe zerkleinern.Gelierzucker, Zitronsäure und Marzipan dazugeben und bei 100°/St.3/14 Min. kochen. Nachdem Marmelade ja min. 5 Minuten kochen soll, habe ich die Zeit nochmal angepasst. Kurz vor Schluss nen guten Schuss Amaretto und die Mandelplättchen zufügen.
In heiß ausgespülte saubere Gläser füllen und die dann für ein paar Minuten auf den Kopf stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr,sehr lecker.hatte leider keinen amaretto,musste williamschristbirnenschnaps nehmen,was auch kein schaden war.ansonsten wie beschrieben gemacht.