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Zubereitungszeit
13min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
8 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1000 g rote Johannisbeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Vanilleschote (Mark)
  • 3 EL Rum

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Beeren in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 6-8-10 pürieren.Vanillemark und Gelierzucker zugeben und 12 Min./100°/Stufe 3 kochen. Den Rum zugeben und auf Stufe 4/ 3 Sek. unterrühren. In Gläser füllen, diese noch 5 Min. auf den Kopf stellen.

Tipp

Man kann auch Brombeeren oder Himbeeren nehmen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Beerenmarmelade

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