Zubereitungszeit
16h 0min
Gesamtzeit
16h 0min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Aprikosenfruchtaufstrich mit Xucker
Aufstrich
- 750 Gramm Aprikosen frisch
- 250 Gramm Xucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Obst waschen, in kleine Stücke schneiden und anschließend im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Xucker 3:1 dazugeben und anschließend 3 Sek./Stufe 4 verrühren.
Masse für 13 Min./ 100°C/Stufe 1 kochen.
Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen und Masse sofort in heiß gespülte Gläser füllen, Deckel darauf und 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Aprikosenaufstrich
Tipp
Wer will kann etwas Rum oder Vanille dazugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für die Sterne und es freut mich das es schmeckt😆
Viele Grüße Elfi
Huhu,
habe die Marmelade mit TK Heidelbeeren und ein schuß Zitronensaft gemacht.
Mein Mann ist begeistert.
Heute mache ich sie mir mit Kirschen 🍒.
Danke für die Bewertung und die Sterne 🌟
Viele Grüße Elfi
Die Marmelade ist sehr lecker und geht so schnell.
Und auch noch gesünder ohne Zucker
Funktioniert auch mit allem anderen Obst sehr gut