- TM31
Zutaten
Risotto
- 60 g Ziegenkäse, hart
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Karotten
- 150 g Ebly
- 1 TL Brühepulver
- 270 g Wasser
- 10 g Öl
- 50 g Schmand
- 1/2 Stück Zucchini
- 2 Zucchini
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ziegenkäse Stufe 10 ca. 5 Sek. zerkleinern und umfüllen
Zwiebel und Karotte 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern
danach mit dem Öl 2 Min/Stufe1/100° andünsten
Ebly, Brühe und Wasser dazu geben und 8Min./Stufe1/100°
"Linkslauf" garenIn der Zwischenzeit Zucchini waschen, in Würfel schneiden 2 min /100°
"Linkslauf" garenSchmand und zerkleinerten Ziegenkäse zum Risotto geben und nochmal 2 Min/Stufe1/100°
"Linkslauf" weiter garen
Risotto
Tipp
Zucchini sind noch bissfest.
Als Ziegekäse kann man auch Ziegenfrischkäse nehmen.
Zum Schluß noch vorgegarte Garnelen unterhebe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein wirlich seehr leckeres Rezept und sehr einfach nachzukochen! Ich hatte lediglich etwas Mühe den Mixtopf wieder sauber zu bekommen, denn der Ziegenkäse hing ganz sanz schön fest. Trotzdem 5 Sternchen! !!!
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