Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.09.2016
geändert: 25.09.2017

Zutaten

Für den Teig

  • 200 g Gebäckmehl (Weizenmehl 405)
  • 100 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • einige EL Wasser

Für den Belag

  • Tomaten in Scheiben
  • 2 Dosen Thunfisch in Öl, Öl abgießen
  • 200 g Fetakäse
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Crème fraîche 200g
  • 1 Ei
  • etwas Salz
  • etwas Senf
  • etwas Pfeffer
  • etwas Olivenöl
  • etwas Basilikum
  • Fett für die Form,Backtrennmittel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Für den Teig:
  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und
    1-2 Min./Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
    Den Teig 30 min kaltstellen.
    Backofen vorheizen (200 °C Ober/Unterhitze)

    Nach den 30 min...Eine Spring- oder Tarteform (Ø 28 cm) einfetten (ich nehme immer Backtrennmittel) und den Teig hineindrücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Teig mehrmals mit einer Gabel einstec
    hen und dann mit Senf bestreichen.
  2. Tomaten in Scheiben,Fetakäse in würfel,Zwiebel in ringe schneiden.abgetropften Thunfisch in Stücken,Fetakäse und die Zwiebelringe darauf verteilen. Eier, Crème fraîche, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermischen (bitte abschmecken) und dann auf der Thunfisch verteilen. Darauf eine Schicht Tomaten in Scheiben und mit ein wenig Olivenöl beträufeln.in den Ofen (200°C Ober/Unterhitze) für ungefähr 45-60 min backen und zum schluss den Basilikum zur Krönung drauf verteilen.📷(jeder Backofen Backt anders)Guten Hungertmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Buffet Geburtstag Grillen Sommer Herbst Winter Hauptgericht Mittagessen Abendessen Snack Hauptgericht Fischgericht Pizza, Focaccia Französisch Grillen

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Thunfisch Tarte
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