Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 02.06.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 250 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- etwas Basilikum
- 100 ml trockener Weißwein
- 500 gr. Lachsfilet
- 2 EL Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Lachsfilet mit dem Öl anbraten und zur Seite stellen.
Die restlichen Zutaten in den TM und ca. 15Min./90/2 erwärmen. Ich mache bei dieser Soße alles auf einmal, also nicht erst Butter schmelzen....das Ergebnis ist das Gleiche
.Wenn die Soße fertig ist, einfach die Lachsstücke in den TM geben und 2Min./Rührstufe mitvermengen. Passt super zu Reis oder Nudeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich finde es ein sehr einfaches Leckeres Rezept welches es sicherlich öfters geben wird. Ich hab den Fisch in der Heisdluftfriteuse zubereitet.
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