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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 70 g Minzeblätter
  • 70 g Melissenblätter
  • 1000 g Zucker
  • 1000 g Wasser
  • 1/2 Stück Zitrone(in Scheiben)
  • 10 g Zitronensäure

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.Die abezupften Blätter waschen und trocken schleudern

    2.Blätter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2sec/Turbotaste , alles nach unten schieben nund nochmal 2 sec/Turbotaste

    3. alle Zutaten dazugeben und 10 min/100°/Stufe 1Linkslauf"Linkslauf"

    4.In eine Schüssel umfüllen und 24 Std abgedeckt ziehen lassen

    5.Alles durch ein feines Tuch Abseihen, die Flüssigkeit in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 min/100°/Stufe2(ohne Messbecher) köcheln lassen

    6. danach sofort in Flaschen abfüllen

Tipp

Kann man mit Wasser,trockenem Sekt oder trockenen Weißwein geniessen!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Minze-Melisse-Sirup

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