Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Variation Bratapfellikör mit Amaretto
- 500 g naturtrüber Apfelsaft
- 50 g Glühweinzucker, nach RdT vom 9.12.2018
- 50 g Amaretto
- 150 g weisser Rum
- 1 Messerspitze Goldglimmer Lebensmittelfarbe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Apfelsaft und den vorher abgesiebten Glühweinzucker in den Mixtopf geben. Sieben ist wichtig, damit später keine Klümpchen im Likör stören!
- Nun das Ganze aufkochen und ein bisschen kochen lassen, 8 Min./100°C/Stufe 2.
- Nach Ablauf der Zeit den Amaretto und den Rum hinzugeben, ein bisschen Glitzer hinzufügen und das Ganze 20 Sek./Stufe 3 bis 4 mixen lassen.
- Nun kann der Bratapfellikör abgefüllt werden, hierzu ist ein Trichter hilfreich.
Im TM 5 kann man gut die doppelte Menge auf einmal machen.
Geht schnell, sieht hübsch aus und ist oberlecker! Ein tolles Mitbringsel zur Weihnachtszeit.
Bratapfellikör mit Amaretto und Glitzer
Tipp
https://www.rezeptwelt.de/getraenke-rezepte/gluehweinzucker/9xat92vl-2d1fc-869713-cfcd2-x6jic6bd
Hier der Link zum Glühweinzucker-Rezept.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Moin
Ich bekomm den link zum glühwein zucker nicht auf
just-nicole: Vielen Dank für die Bewertung! Ich habe sie erst heute gesehen.
Freut mich sehr, dass Ihr den Likör mochtet, ich hoffe, Euren Gästen ging es ähnlich
Habe diesen Likör vorgestern gemacht und gestern getestet. Zwar ohne Glitter aber das ändert den Geschmack ja nicht. Sehr sehr lecker, findet mein Mann auch. Bin gespannt was die Gäste heute Abend sagen 🥰