- TM31
Zutaten
- 2-3 reife, weiche Pfirsiche, entkernt
- 500 g Zucker
- 1 l Wasser
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch oder aus der Flasche
- 4 EL Schwarztee, oder 4 Beutel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pfirsichstücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 2 Sek / Stufe 6 pürieren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.Zucker, Waser und Zitronensaft zugeben und ca 25 Min/100°C/Sufe 2 kochen lassen.
TM abschalten und den Tee zur Pfirsichflüssigkeit geben-> 5-10 Min ziehen lassen.
Nun kann das Konzentrat durch ein Sieb in eine Flasche gefüllt werden.
Tipp
Konzentrat-Eiswürfel(ca4)->mit Wasser auffüllen
Schaut doch mal bei Lieblingsmaggus Thermomix auf YouTube vorbei der hat das ganze als Video eingestellt.
Ich hab's nur für nicht YouTuber mal nieder geschrieben und natürlich vorher getestet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich liebe dieses Rezept. Habe ich letztes Jahr schon einige Male gemacht. Ich nehme auch weniger Zucker bzw. Xucker Light, ca 300g. Das Rezept geht auch mit Dosenpfirsichen. Andere Obstsorten hatte ich ausprobiert aber Pfirsich ist mein Favorit
.
Lg
Mega lecker =)
Hab das Konzentrat gerade gemacht und musste es gleich probieren. Es is richtig lecker, hab allersings nur 3 Beutel Schwarztee genommen, da ich den Schwarztee nicht so gerne mag und 300 gramm Xucker ^^
So war er für mich perfekt =)
Wird mein Sommergetränk
Lecker =) Hab nur 300 gramm Zucker genommen. Für mich süß genug. Würde das nächstemal sogar noh weniger Zucker nehmen.
Sehr lecker... habe allerdings nur 200 g Xucker genommen... alles andere ist mir einfach zu süß...
Zusätzlich noch 3 Stängel Minze mit hinzu und er war perfekt... danke für das tolle Rezept...
Kann mir jemand sagen wieviel Konzentrat auf wieviel Wasser kommt?
LG Tanita
Schmeckt sehr gut
Super lecker. Wir haben schon verschiedene Früchte probiert : Erdbeeren, Nektarinen und Zitronen. Allesamt sau lecker. Das werde ich jetzt den ganzen Sommer herstellen und experimentieren...
Sehr lecker, nur für uns eindeutig zu viel Zucker. Ich hatte schon die Hälfte an Zucker genommen. Aber lecker ist es
Für Konzentrat nicht zu süß. Habe Pfirsichteebeutel genommen und länger ziehen lassen.
Sehr lecker. Habe die Hälfte von allem genommen. Das geht auch.