- TM31
Zutaten
Likör:
- 500 g Erdbeeren, tiefgefroren
- 140 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gefrorene Erdbeeren in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 15Sekunden / Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel die Reste nach unten schieben.250 Gramm Wodka in ein Gefäß abwiegen und beiseite stellen.
Zucker und Vanillezucker dazu geben
"Mixtopf geschlossen" 12 Minuten / 100° / Stufe 3Danach noch 1 Minute bei Stufe 3 den Wodka langsam durch die Deckel-Öffnung hinzugeben.
Der Likör ist jetzt fertig und kann nach Belieben noch gesiebt werden, um die Körner zu entfernen.
Erdbeerlikör
Tipp
Werden frische Erdbeeren verwendet, genügt eine Kochzeit von 9 Minuten.
Eine kleine Menge vom Likör in ein Sektglas geben, dann mit gekühltem Sekt auffüllen........lecker! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nach einem kleinen Missgeschick (ich habe Zucker mit Salz verwechselt 🥴) nochmal von vorne!
Ich habe dann 150 ml Vodka und 100 ml Likör 43 genommen und ich muss sagen es schmeckt richtig lecker 😋
Supereinfach und superlecker!😘
Sehr sehr lecker. Danke fürs Einstellen !!!
Super lecker 🤗🤗🤗 vielen Dank für das Rezept, werde ich öfters machen
Lecker lecker lecker
Beim nächsten Mal würde ich etwas weniger Vodka und ein paar mehr Erdbeeren nehmen, damit man mehr Frucht schmeckt.
dieser Likör ist echt lecker und kommt auch bei Männern gut an
Mache den Likör bereits das zweite Mal in Massenproduktion! Wirklich sehr lecker!
Superlecker, gibts jetzt immer!!!!
Sehr sehr lecker...
Huch Sterne vergessen
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