- TM31
Zutaten
- 750 g Erdbeeren/Waldbeeren, TK
- 150-180 g Zucker
- 4 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Flasche Doppelkorn 38 %
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tk Früchte auftauem lassen...
Dann alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 10 Minuten bei 60 Grad auf Stufe 2 aufkochen. Danach den Likör durch ein Sieb mit Hilfe eines Trichters in den Flaschen abfüllen....
Tipp
Man kann auch frische Früchte nehmen.
Ich persönlich mache alles (wenn es fertig ist) durch ein Sieb in eine große Schüssel und fülle es dann von der Schüssel, über einen Trichter in die Flaschen. ( es ist einfacher )
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, der perfekte "Mädels" -Likör! Habe zum Glück beim Ersten Mal direkt 2 Flaschen gemacht, man konnte gar nicht so schnell zugucken wie die Flaschen geleert wurden! Und das Beste bei einem "guten" Doppelkorn gibt es auch keinen dicken Kopp am anderen Tag.
super lecker und tatsächlich total schnell gemacht. Ich habe TK Waldbeeren und etwas weniger Zucker gemacht. Ich überlege gerade, ob ich ihn überhaupt verschenke
Sehr leckerer Erdbeer-Likör
Ich habe 750 g frische Erdbeeren genommen, nur 130 g Zucker, 1 P. Vanillezucker und 1/2 Flasche normalen Korn (hatte nichts anderes da, geht aber auch ganz gut).
Dein Tipp, das Ganze erst durch ein Sieb in eine große Schüssel zu filtern, ist echt eine Hilfe gewesen,
danach liess sich der Erdbeer-Likör wunderbar über einen Trichter in die Flasche füllen.
Geschmacks-Test bestanden, jedoch ist mir der Erdbeer-Likör noch etwas zu süß.
Da die Erdbeeren ja auch eigene Süße haben, werde ich den Anteil Zucker bei der nächsten "baldigen" Zubereitung verringern
LG, Brigitte[[wysiwyg_imageupload:16390:]]
Ja ich Siebe es , damit ich diese ganzen Kerne nicht mittrinke
aber es es mag, kann es auch gerne ungesiebt trinken
wegen der kleinen KERNE
Hallo, warum wird es gesiebt? Damit es ohne Fruchtfleisch ist?
Danke VG
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