Zutaten
- 700 g Aprikosensaft, mit 40 % Saftanteil (z. B. von Granini)
- 100 g Zucker
- 50 g Mandellikör, z. B. Amaretto
- 300 g Rum, weiß
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aprikosensaft und Zucker in den Mixtopf geben und 15 Min./Varoma/Stufe 2 ohne Messbecher einkochen.
Dann 2 Min./Stufe 2 ohne Temperatur rühren und abei auf 90°C (Restwärmeanzeige) abkühlen lassen.
Mandellikör und Rum zugeben, 15 Sek./Stufe 4 verrühren und noch heiß in zwei saubere 0,5-Liter-Flaschen füllen.
Tipp
In dekorative Flaschen gefüllt auch ein sehr leckeres und schönes Mitbringsel zur Sommerparty.
(Habe das Rezept aus den Finessen 03/2011 und seither immer wieder gerne gemacht...)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker !
Sehr lecker der Likör, ganz einfach zu machen und kommt gut bei meinen Gästen an.
Das Rezept ist hier wahrscheinlich allseits bekannt, da es den Rezeptwettbewerb in der Kategorie Getränke gewonnen hat und bevor es in den Finessen veröffentlicht wurde, in der Rezeptwelt eingestellt wurde.
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/aprikosenlik%C3%B6r/28014
LG klappan
Lieber Wassermann, die Gewinnerin dieses Rezeptes beim TM-Wettbewerb ist hier selbst Userin und hat ihr Rezept hier eingestellt. Nichts für ungut.
Ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr.
LG Kallewirsch
Diesen Likör mache ich öfters. Super lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!
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