- TM5
Zutaten
Alle Zutaten
- 16 Spekulatiuskekse
- 200 g Himbeern TK
- 1 Päckchen Vanillezucker, oder 10g selbstgemachten Vanillezucker
- 70 g Zucker
- 500 g Magerquark
- 1 Msp. Zimt gem
- 500 g Mascarpone
- 3 EL Orangensaft
- etwas Kakao, zum verzieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schüssel auf den
"Mixtopf geschlossen" stellen und 200g TK Himbeeren abwiegen. Dann den Vanillezucker mit einem Löffel unterrühren70g Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec. / Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.Danach den Magerquark und Zimt zugeben und 5 min. / Stufe 5 cremig rühren.
Die Mascarpone und den O-Saft zugeben und 2min. / Stufe 2 unterheben
Die Auflaufform mit ca 6 - 8 Keksen auslegen und die Hälfte der Creme darauf streichen.
Danach die Himbeeren darauf verteilen und erneut mit Keksen belegen, dann die restliche Creme darauf geben.
Mind. 5 Std. (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen
Dann erst nach bedarft mit Zimt und Kakao verzieren
Fertig!!
Als erstes eine rechteckige Form (ca 15x20cm) und eine Schüssel bereitstellen
Tipp
Man kann auch eine Tupperschüssel als Auflaufform benutzen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
sehr lecker
Superlecker und leicht gemacht - auch ohne TM. Schmeckt gerade so dezent nach Weihnachten, dass es einem nicht zu viel wird. Danke für das Rezept.
Tolles Dessert!!!
Wird es an Weihnachten jetzt jedes Jahr geben.
Familie ist begeistert Sie lieben es!
Himmlisch!
Vielen Dank für das leckere Rezepte. Alle waren absolut begeistert!
Ich habe jedoch die Zutaten genau wie von dir angegeben genommen, jedoch alle Spekulatius Kekse im Thermomix zerbröselt, anschließend die Hälfte der Brösel mit der Hälfte der Creme vermengt und als erste Schicht in die Form gefüllt.
Anschließsend kamen die Himbeeren als zweite Schicht.
Schließlich wieder eine Schicht der Creme und abschließend die restlichen Brösel on top auf die Creme.
Sah sehr hübsch aus und hat himmlisch geschmeckt.
Es war ein Traum ! Selbst jetzt noch !
Sehr lecker
Volltreffer, köstlich bin begeistert
Hat super geschmeckt. Da wir nur zu zweit waren, hab ich die Hälfte gemacht. Wird es öfter geben. Durch den Spekulatius hat es schön nach Weihnachten geschmeckt. Ich habe die Kekse aber zerkrümelt.
Lecker
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