Desserts Desserts

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 14.06.2014
geändert: 14.06.2014
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Zutaten

Glas

  • 50 g weiße Schokolade
  • 300 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20 g Stärke
  • 300 g Magerquark
  • 250 g Sahne
  • 500 g Erdbeeren
  • 2 EL Erdbeermarmelade
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Spaghetti Eis Dessert

  1. Die weiße Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und je nach dem wie klein man die Schokolade haben möchte auf Stufe 5 zerkleinern ( ich mach es immer für ca. 10 Sekunden ). Umfüllen !! 

     

    Milch , Zucker,vanillezucker und die speisestärke in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 9 Minuten /90 Grad / stufe 3 kochen .. Umfüllen und am besten im Wasserbad auskühlen lassen !! 

     

    Sahne schlagen und ebenfalls umfüllen !!

     

    Die Erdbeeren mit der erdbeermarmelade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 15 Sekunden bei Stufe 8 pürieren .. Umfüllen!!

    Ich habe gefrorene Erdbeeren genommen und die es antauen lassen ... 

    Hat sehr gut geklappt.. 

    Die abgekühlte Creme mit dem Quark vermischen und zum Schluss die Sahne unterheben .. Bitte nicht schlagen !! 

    Jetzt die Gläser abwechselnd  befüllen- den Anfang macht die Creme , im Anschluss die Erdbeersosse , dann nochmal wiederholen und zum schluss die Schokolade drüberstreuen .. 

     

Tipp

Man kann natürlich auch eine Grosse glasschüssel benutzen !! 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spaghetti Eis Dessert
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