Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 500 g Sahne
- 120 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- in den Mixtopf geben und 8Min./70°/Stufe 2 erhitzen
- 6 Blatt Gelatine
- 500 g Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 2 8 cl Wodka
- zugeben, und 20Sek./Stufe 3 verrühren. Die Masse in eine Schüssel füllen und über Nacht stehen lassen.
- In der Zwischenzeit 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Nach Ablauf der 8 Min. die eingeweichte Gelatine zur Sahnemasse geben, auf Stufe 2 weiterrühren bis die Masse auf 37° abgekühlt ist.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rote Grütze oder Erdbeersauce schmecken prima dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Es heisst SARDISCH!! Das tut einem ja in den Augen weh!