- TM5
Zutaten
Joghurtcreme
- 250 g Joghurt 0,1 % Fett
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Cremefine zum schlagen 7 %
- 150 g Erdbeeren frisch oder gefroren, z.B. Beerenmischung,Kirschen, Himbeeren
- 1 geh. TL Speisestärke
- flüssiger Süssstoff oder ähnl.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Joghurt mit dem Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 1 Min/Stufe 2-3 verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.Dann die Cremefine steifschlagen und vorsichtig unter die Joghurt/Zuckermasse rühren 10 Sek./ Stufe 1-2.
Dann ein großes Küchensieb mit einem Küchenhandtuch auslegen (möglichst faltenfrei
). Dann die Joghurtmasse einfüllen und auf einer Unterlage abtropfen lassen (evtl. in eine größere Schüssel stellen) mindestens 10 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen.Also am besten übernacht.
Dann die die gefrorenen Früchte in den
"Mixtopf geschlossen" 
"Sanftrührstufe" , 
"Linkslauf" 6 Min. / 80 ° mit Zucker/Süssstoff nach Geschmack abschmecken und mit der Stärke andicken.Dann die Joghurtbombe auf eine tiefe Platte stürzen und mit der abgekühlten Grütze garnieren.
217 Kalorien / 900Kj / 11 SP
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dieser Nachtisch ist einfach genial, kannte das Rezept schon von einer Freundin.
Unbedingt nachmachen
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