Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 29.03.2022
geändert: 30.03.2022
Zutaten
Dattel-Mandel-Energiekugel
- 100 Gramm Mandeln, ungeschält
- 100 Gramm Kokosflocken, ungesüßt
- 15 Medjooldatteln
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 4 Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Wasser, kalt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Mandeln und Kokosflocken in den Mixtopf geben und
20 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2.Restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und weitere
20-30 Sek./Stufe 10 bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
3.Von der Masse gleichmäßige Portionen abstechen und kleine Kugeln formen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Für etwas mehr Abwechslung, die Kugeln am Schluss einfach in Rote-Bete-Pulver, Bratapfelpulver, Kokosflocken oder gemahlenen Nüssen wälzen.
Die Energiekugeln lassen sich auch sehr gut einfrieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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