Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 10.04.2012
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Zutaten

  • 100 g Bärlauch
  • 300 g Mehl
  • 3/4 Würfel Hefe, 30 g
  • 1 TL Salz
  • 180 g Wasser, lauwarm
  • 30 g Öl
  • 30 g Butter, zerlassen
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Zubereitung

  1. Bärlauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 3 Sek./ Stufe 8 hacken

  2. Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Wasser und Öl zueben und 2 Min./ Stufe  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten

  3. kleine Brötchen formen, zu einer Sonne auslegen und mit der zerlassenen Butter bestreichen

  4. Backtemperatur: 180° C

    Backzeit: ca. 30 min

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Partysonne Bärlauch
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