Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 02.12.2016
geändert: 02.12.2016
Zutaten
Variation Polenta Grundrezept (für 2 Personen)
- 100 g Polenta grob
- 300 g Wasser
- 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühepulver
- 50 g Käse (Grana Padano, Parmigiano, Bergkäse)
- 20 g Butter
- Salz/Pfeffer und Muskat nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Käse in den Mixtopf geben und 6 Sek Stufe 10 reiben. Käse umfüllen. Topf spülen nicht nötig.
- Wasser, Polenta und Gemüsebrühe in den Topf geben, 6 Min. bei 100 Grad Stufe 2 erhitzen.
- anschliessend 20 Min. bei 80 Grad Stufe 3.
- 1 Min. Stufe 3 einstellen, Käse und Butter durch die Deckelöffnung zugeben. mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken.
und so geht's...
Tipp
Dazu schmecken z.B. Rindsgulasch, Kaninchen oder eine Gorgonzolasauce aber auch eine Sauce Bolognese sehr gut. Mit einem grünen Salat ergibt das ein Hauptgericht für 2.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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