Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 15.04.2021
geändert: 30.10.2024
Zutaten
Porree/Lauchgemüse
- 350-400 Gramm Porree, in Ringen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2-3 Esslöffel Crème fraîche
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Porree und Olivenöl in den Mixtopf geben 20 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
2-3 EL Crème fraîche, Salz und Pfeffer dazugeben und 30 Sek./"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.
Tipp
Die Zutaten sind für 2 Portionen Porree, also nicht sooo viel. Alternativ einfach die Mengen erhöhen, machen wir auch oft. Jeweils die doppelte Menge passt auch gut in den TM5.
Dazu essen wir gerne Frikadellen und Kartoffeln.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Als Beilage dazu gegeben, nach 20 Min nicht gar - um 10 Minuten verlängert
Die Flüssigkeit im letzten Gang mit Milch zusätzlich , sah und war zu trocken für uns
Habe statt Sahne oder Creme fraîche (bei mehr Lauch) einen Sahne-Badewannenkäse eingerührt und Muskat beigegeben ----KÖSTLICH!!!
Gut geklappt, auch mit Kochsahne statt Crème fraîche, danke für's Rezept!
My home is my castle
Lecker! Hat uns sehr gut geschmeckt!
saunette:Es ist ja auch angegeben, dass es für zwei Personen ist. Bei mehr Personen oder guten Essern muss man die Menge entsprechend anpassen - je Zutat, versteht sich.
Lecker und sehr einfach und schnell, wird aber nicht viel Menge, für Familien eher nicht so geeignet.
astra82: ups, so sollte es auch eigentlich sein... werde ich korrigieren. Danke
Danke für das Einstellen des Rezeptes. Wir haben nur den Linkslauf
"Linkslauf" aktiviert. Geht auch super zu Nudeln.
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