Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.02.2019
geändert: 05.03.2019
Zutaten
Polenta
- 60 Gramm Parmesan, in Stücken
- 500 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 125 Gramm Maisgrieß
- 25 Gramm Butter
- 50 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesan 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
Wasser mit Salz 4 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 1 aufkochen.
Maisgrieß zufügen und 8 Min./90°C/Stufe 2 kochen.
Butter, Sahne und Parmesan zufügen, 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Guten Appetit!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Perfekte Polenta!
hat mir sehr gut geschmeckt.
Ich habe die Sahne nur 25gr genommen , 35gr Parmesan, 1/2 Teelöffel Salz
Danke für das Rezept
Mit freundlichen Grüßen
Lecker - einfach - schnell - gelingsicher
Vielen Dank für dieses offenbar wenig beachtete Rezept!
Wir haben die angegebene Menge als Brei für 2 Personen gekocht (Kürbisspalten und Backfisch dazu) und die andere Hälfte gleich in ein flaches, eckiges Gefäß gefüllt (wird schnell fest!).
Am nächsten Tag in Scheiben geschnitten und in Butter gebraten zu Feldsalat und Spiegelei - das macht wenig Arbeit.
Perfekte Konsistenz, schnell gemacht, wird es öfters geben
Sehr gute und schnelle Beilage
Sehr lecker, selbst die Kids waren begeistert. Habe die Sahne weggelassen. Danke für das Rezept.
Die Polenta hat mir sehr gut geschmeckt, ich habe statt Parmesan Feta genommen. Aber die war nicht dick, sie war wie eine Brei.
Danke fürs Rezept.