Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.03.2017
geändert: 07.08.2017
Zutaten
Fluffiger Kartoffelbrei
- 320 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, geschält, evtl halbiert
- 180 g Sahne
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Prisen Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 20Min./Varoma/St. 1 einstellen.
Danach den Schmetterling einsetzen und für ca 30Sek. St.4 aufschlagen (evtl. noch 1 Stückchen Butter dazu geben). Vorsicht das Gerät kommt hier ziemlich ins Wanken. 😉
Fertig is der lecker fluffige Kartoffelbrei.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Megalecker! Endlich bekomme ich dank Dir auch mit dem Thermomix einen fluffigen Kartoffelbrei hin👍🏼👍🏼👍🏼Bestes Rezept!!!
Lecker...nicht zu lange aufschlagen....sonst wird es Kleister☺
Dieser Kartoffelbrei ist der HAMMER !!! Hier passt einfach Alles - Zubereitung, Geschmack, Konsistenz.
Wir haben ja mittlerweile einige Kartoffelbreirezepte ausprobiert, aber das ist DAS Beste.
Die anderen Rezepte habe ich aus meiner Sammlung gelöscht. Ich koche nur noch das Rezept!!!
Hallo Claudi, gerade habe ich diesen Kartoffelbrei gemacht. Ich hatte vorwiegend festkochende Kartoffeln und mußte noch ein paar Minuten Kochzeit zugeben. Das Ergebnis ist sehr lecker und das Rezept schon abgespeichert