- TM31
Zutaten
- Boden
- 1 Päckchen Vollkornkekse, krümeln
- 125 g Butter, in Stücken
- Belag
- 2 Becher Sahne
- 2 Becher Schmand
- Saft einer Zitrone
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 6 - 7 EL Gelierzucker (1 : 1)
- 2 Päckchen Mini-Windbeutel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Vollkornkekse und die Butter für den Teig in den
geben und 1 Minute/Stufe 5 verrühren. Anschließend alles in eine 26 cm Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen und die Masse leicht festdrücken.Sahne im
steif schlagen dabei Gelierzucker durch die Öffnung einrieseln lassen. Danach den Schmand, etwas Zitronensaft und die 3 Päckchen Sahnesteif zu der Creme geben und 10 Sekunden/Stufe 3 unterheben. Den Ring von der Springform als Hilfe benutzen. Den Boden mit 1/3 von der Creme bestreichen. 2 Päckchen Mini-Windbeutel dicht zusammen auf den Boden setzen. Dann die restliche Creme darüberstreichen. Die Torte sollte einen Tag kalt gestellt werden, damit die Creme fest wird.2 Stunden vor dem Servieren 1/2 Glas rote Grütze darüber geben.
Wer es etwas fruchtiger mag, kann auch noch Früchte, z. B. Himbeeren in die Creme geben und unterheben.
geben und 1 Minute/Stufe 5 verrühren. Anschließend alles in eine 26 cm Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen und die Masse leicht festdrücken.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo zion, sorry, ich habe ganz vergessen die Sterne zu vergeben! 5*!! LG aew
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
Hallo zion,
ich habe gerade das Rezept gelesen und bereits geherzt
und gespeichert. Die Bewertung werde ich demnächst dann mal vornehmen.
LG aew
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
Sorry, mit den Sternen hats nicht geklappt , ich hoffe jezt gelingt es mir!
Hallo zion ,
muss mal wieder die Windbeuteltorte machen (Lieblingskuchen meiner Kinder und Nichten). und war ganz ūberrascht, dass du für dieses tolle Rezept noch keine 5 Sterne bekommen hast !? Die Torte gelingt leicht schmeckt super lecker und macht ganz schön Eindruck - ich habe dieses Rezept schon einigemale weitergegeben ! Also von mir nun die wohlverdienten Sterne für Dich !!!!!
Einen Tip möchte ich noch weitergeben - denn jede Grūtze ist unterschiedlich in ihrer Festigkeit und deshalb koche ich zur Sicherheit 1 P. Tortenguß(hergestellt nach den Angaben des Herstellers) mit der Grūtze auf, damit der Belag beim Anschneiden nicht davonläuft.