Walnuss-Cranberries-Cookies von kasica. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von kasica

published: 11.10.2016

geändert: 13.10.2016

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Zutaten

Walnuss-Cranberries-Cookies

100 g Walnüsse
100 g Cranberries
150 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
200 g Mehl
1 geh. TL Vanillezucker, selbstgemacht
1 gestr. TL Backpulver

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Zubereitung

Teig

Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

Backofen auf 180°C vorheizen.

2. Walnüsse und Cramberries in den Mixtopf geben und 5Sek./Stufe7 mahlen(umfüllen).

3. Butter, brauner Zucker, Eier in den Mixtopf geben und 30Sek./Stufe4 schaumig rürhen.

4. Mehl, Vanillezucker, Walnüsse mit Cranberries und Backpulver zugeben und 30Sek./Stufe3 verrürhen.

5. Mit Hilfe von 2TL walnussgroße Portionen von dem Teig abstechen, auf das vobereitete Backblech legen und 15min. (180°C) backen, auf den Backblech abkühlen lassen und genießen. Man kann die Cookies mit Puderzucker bestäuben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch